啊哈 ! 佩姬

最近修養期間，無聊就會找些食譜來試試看

無意間在便利商店櫃檯買包義美巧克力酥片吃

色。香。味。酥。脆。俱全

這滋味一口接一口讓人無法停下手呀 

爬文了一下

連我手殘黑暗料理界的都可以獲得老爺讚賞唷 !

話不多說直接進入正題

材料

原味玉米片 100g 

黑巧克力 100g (喜歡甜的可以用原味或牛奶巧克力)

杏仁片 (可有可無，裝飾用)

工具

圓形模型or烤盤

烘焙紙 (可有可無)

作法

1. 將原味玉米片倒入夾鏈袋或塑膠袋，輕壓稍微壓碎。(不要壓太碎，不然會影響吃起來脆脆的口感。)

2. 將黑巧克力切小塊，隔水加熱融化。

3. 將原味玉米片倒入拌均勻，拌至看不到玉米片的顏色即可。

4. 將巧克力玉米脆片倒入圓形模型或在鐵盤上鋪平，稍微整型送進冰箱冷藏10分鐘。

5. 脫膜即可享用香濃酥脆的黑巧克力酥片。

心得

材料當中的原味玉米片，我有改用其他類似的材料試做過 (ex 穀物脆片、消化餅乾)，

但最終以原味玉米脆片作為材料的效果最佳，

且較容易脫模，整個過程花不到30分鐘唷 !

看電視、玩電腦放在旁邊，會忍不住一口接一口吃，

快來給自己開始上第一堂簡易烘焙課吧 !